{"id":1502,"date":"2017-07-16T14:26:19","date_gmt":"2017-07-16T14:26:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naimahassert.com\/?p=1502"},"modified":"2020-08-08T15:37:37","modified_gmt":"2020-08-08T15:37:37","slug":"pourquoi-les-regimes-font-grossir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prochainelecture.com\/en\/pourquoi-les-regimes-font-grossir\/","title":{"rendered":"Why Diets Make Us Fat"},"content":{"rendered":"

Since my ulcerative colitis episodes, weight has been a mystery to me. I would lose weight and gain weight and I couldn't do anything about it. When I didn't eat much, I got weird (I often say that I even feel like I lost a few IQ points during that time, although I haven't found any studies that point to that). And while I wanted to gain weight, the net was full of diets to lose weight. A very strange environment. This book helped me to\u00a0<\/strong>make peace with all that.<\/strong><\/p>\n

The author, Sandra Aamodt, is a neurobiologist. She's been on tons of diets, all of them unsuccessful, and she's studied the phenomenon and finally managed to find a healthy weight and make peace with her body. This woman knows what she is talking about.<\/p>\n

She demonstrates, with the support of multiple studies, thatwe can't consciously control our weight.<\/strong>\u00a0As she says, if diets were effective, we would all be thin by now...<\/p>\n

Our brain determines a weight range, and when we go over or under it (and especially when we go under it), it triggers a series of phenomena that make us go back to our previous weight. There is of course hunger, which we can try hard to ignore or control, but there is also the basic metabolism, energy expenditure, etc. This explains why people who eat less and train more reach a plateau. No matter how hard they try, they don't lose weight, and they are hungry all the time. To blame people in these cases is to be completely out to lunch.<\/p>\n

Worse yet, dieting can make us fat, because when we eat less and expend more energy, our body goes into starvation mode. It wants to save as much energy as possible, and that's what will inevitably happen. All it takes is a moment of stress, depression, relaxation, or any other kind of slackening to deviate from our diet and quietly regain the lost weight. Or, if we are really motivated and we persist despite the distress alarms, our body will take care of it.<\/p>\n

The solutions<\/strong><\/h3>\n

There are two solutions. If we absolutely want to be leaner than our brain wants, we can be hungry all the time. Then we have to accept the fact that we will probably develop an obsession with food, that we will run out of energy, and that the rest of our life will revolve around it.<\/p>\n

Or, we make peace with ourselves and we honor our hunger<\/strong>. No more, no less. We eat what we want, and when we are tired of eating, we stop.<\/p>\n

Easier? Not necessarily, especially when you are used to dieting and hating your body. More relaxing? Certainly.<\/p>\n

Since I finished this book, I've been trying this. To not think about what I eat. I no longer weigh myself, I exercise to be healthy, and I eat what I want.<\/p>\n

The result: when I eat more one day, I eat less the next. I eat a lot of salads, because I like it, I'm more muscular, I'm fitter, and I'm free to think about other things than food. And I'm certainly not fatter than I was before.<\/p>\n

Note<\/strong><\/h3>\n

As my psychologist mother, who has worked with girls with eating disorders, pointed out to me, mindful eating does not necessarily mean that you will lose weight. It means that you will reach the healthy weight range targeted by the brain, and this range can (and surely will) be higher than you would like.<\/p>\n

But peace of mind is priceless.<\/p>\n

\n

Why Diets Make Us Fat<\/a><\/strong><\/p>\n

Sandra Aamodt<\/strong><\/p>\n

23,70 $<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Depuis mes \u00e9pisodes de colite ulc\u00e9reuse, le poids a \u00e9t\u00e9 quelque chose de tr\u00e8s myst\u00e9rieux pour moi. Je maigrissais et je prenais du poids sans que je puisse y changer quoi que ce soit. Quand je mangeais peu, je devenais bizarre (je dis souvent que j’ai m\u00eame l’impression d’avoir perdu quelques points de QI pendant cette p\u00e9riode, m\u00eame si je n’ai trouv\u00e9 aucune \u00e9tude qui pointe vers \u00e7a). Et alors que je voulais reprendre du poids, le net pullulait de r\u00e9gimes pour maigrir. Un environnement tr\u00e8s \u00e9trange. Ce livre m’a aid\u00e9 \u00e0\u00a0faire la paix avec tout \u00e7a. L’auteure, Sandra Aamodt, est neurobiologiste. Elle a suivi des tonnes de r\u00e9gime, tous sans succ\u00e8s, et elle a \u00e9tudi\u00e9 le ph\u00e9nom\u00e8ne pour finalement r\u00e9ussir \u00e0 trouver un poids sain et \u00e0 faire la paix avec son corps. Cette femme \u00a0sait de quoi elle parle. Elle d\u00e9montre, avec l’appui de multiples \u00e9tudes, qu’on ne peut pas contr\u00f4ler notre poids consciemment.\u00a0Comme elle dit, si les r\u00e9gimes \u00e9taient efficaces, nous serions tous minces \u00e0 l’heure qu’il est… Notre cerveau d\u00e9termine une fourchette de poids, et quand on la d\u00e9passe ou qu’on va en-dessous (et surtout quand on va en-dessous), il d\u00e9clenche une s\u00e9rie de ph\u00e9nom\u00e8nes qui nous font reprendre notre poids. Il y a bien s\u00fbr la faim, qu’on peut essayer p\u00e9niblement d’ignorer ou de contr\u00f4ler, mais il y a aussi le m\u00e9tabolisme de base, la d\u00e9pense d’\u00e9nergie, etc. C’est ce qui explique pourquoi les gens qui mangent moins et qui s’entra\u00eenent plus atteignent un plateau. Peu importe leurs efforts, ils ne perdent plus de poids, et ils ont faim continuellement. Bl\u00e2mer les personnes, dans ces cas-l\u00e0, c’est \u00eatre compl\u00e8tement dans le champ. Pire encore : les r\u00e9gimes peuvent nous faire grossir, car quand on mange moins et qu’on d\u00e9pense plus d’\u00e9nergie, notre corps se met en mode famine. Il veut donc engranger le plus d’\u00e9nergie possible, et c’est ce qui va in\u00e9vitablement arriver. Il suffit d’un moment de stress, de d\u00e9prime, de d\u00e9tente, de rel\u00e2chement quelconque pour d\u00e9roger \u00e0 notre r\u00e9gime et reprendre tranquillement le poids perdu. Ou, si on est vraiment motiv\u00e9s et qu’on persiste malgr\u00e9 les alarmes de d\u00e9tresse, notre corps va s’en occuper. Les solutions Il y a deux solutions. Si on veut absolument \u00eatre plus maigre que le veut notre cerveau, on peut avoir faim tout le temps. Il faut alors accepter le fait qu’on va probablement d\u00e9velopper une obsession de la nourriture, qu’on va manquer d’\u00e9nergie, et que le reste de notre vie va tourner autour de \u00e7a. Ou bien, on fait la paix avec nous-m\u00eame et on mange \u00e0 notre faim. Pas plus, pas moins. On mange ce qu’on a envie, et quand on est tann\u00e9s, on arr\u00eate. Plus simple? Pas n\u00e9cessairement, surtout quand on est habitu\u00e9s aux r\u00e9gimes et \u00e0 ha\u00efr son corps. Plus reposant? Certainement. Depuis que j’ai fini ce livre, j’ai essay\u00e9 \u00e7a. De ne pas penser \u00e0 ce que je mange. Je ne me p\u00e8se plus, je fais de l’exercice pour \u00eatre en sant\u00e9, et je mange ce que je veux. R\u00e9sultat : quand je mange plus une journ\u00e9e, je mange moins le lendemain. Je mange des salades \u00e0 profusion, parce que j’aime \u00e7a, je suis plus muscl\u00e9e, je suis plus en forme, et j’ai la t\u00eate libre pour penser \u00e0 autre chose. Et je ne suis certainement pas plus grosse qu’avant. Nuance Comme me l’a soulign\u00e9e ma m\u00e8re psychologue, qui a travaill\u00e9 avec des filles qui avaient des troubles alimentaires, cette m\u00e9thode qui consiste \u00e0 manger en pleine conscience ne signifie pas n\u00e9cessairement qu’on va maigrir. Cela signifie qu’on va atteindre la fourchette de poids sant\u00e9 vis\u00e9e par le cerveau, et celle-ci peut (et sera s\u00fbrement) plus \u00e9lev\u00e9e que ce qu’on souhaiterait. Mais la paix d’esprit, \u00e7a n’a pas de prix. 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Je maigrissais et je prenais du poids sans que je puisse y changer quoi que ce soit. Quand je mangeais peu, je devenais bizarre (je dis souvent que j’ai m\u00eame l’impression d’avoir perdu quelques points de QI pendant cette p\u00e9riode, m\u00eame si je n’ai trouv\u00e9 aucune \u00e9tude qui pointe vers \u00e7a). Et alors que je voulais reprendre du poids, le net pullulait de r\u00e9gimes pour maigrir. Un environnement tr\u00e8s \u00e9trange. Ce livre m’a aid\u00e9 \u00e0\u00a0faire la paix avec tout \u00e7a. L’auteure, Sandra Aamodt, est neurobiologiste. Elle a suivi des tonnes de r\u00e9gime, tous sans succ\u00e8s, et elle a \u00e9tudi\u00e9 le ph\u00e9nom\u00e8ne pour finalement r\u00e9ussir \u00e0 trouver un poids sain et \u00e0 faire la paix avec son corps. Cette femme \u00a0sait de quoi elle parle. Elle d\u00e9montre, avec l’appui de multiples \u00e9tudes, qu’on ne peut pas contr\u00f4ler notre poids consciemment.\u00a0Comme elle dit, si les r\u00e9gimes \u00e9taient efficaces, nous serions tous minces \u00e0 l’heure qu’il est… Notre cerveau d\u00e9termine une fourchette de poids, et quand on la d\u00e9passe ou qu’on va en-dessous (et surtout quand on va en-dessous), il d\u00e9clenche une s\u00e9rie de ph\u00e9nom\u00e8nes qui nous font reprendre notre poids. Il y a bien s\u00fbr la faim, qu’on peut essayer p\u00e9niblement d’ignorer ou de contr\u00f4ler, mais il y a aussi le m\u00e9tabolisme de base, la d\u00e9pense d’\u00e9nergie, etc. C’est ce qui explique pourquoi les gens qui mangent moins et qui s’entra\u00eenent plus atteignent un plateau. Peu importe leurs efforts, ils ne perdent plus de poids, et ils ont faim continuellement. Bl\u00e2mer les personnes, dans ces cas-l\u00e0, c’est \u00eatre compl\u00e8tement dans le champ. Pire encore : les r\u00e9gimes peuvent nous faire grossir, car quand on mange moins et qu’on d\u00e9pense plus d’\u00e9nergie, notre corps se met en mode famine. Il veut donc engranger le plus d’\u00e9nergie possible, et c’est ce qui va in\u00e9vitablement arriver. Il suffit d’un moment de stress, de d\u00e9prime, de d\u00e9tente, de rel\u00e2chement quelconque pour d\u00e9roger \u00e0 notre r\u00e9gime et reprendre tranquillement le poids perdu. Ou, si on est vraiment motiv\u00e9s et qu’on persiste malgr\u00e9 les alarmes de d\u00e9tresse, notre corps va s’en occuper. Les solutions Il y a deux solutions. Si on veut absolument \u00eatre plus maigre que le veut notre cerveau, on peut avoir faim tout le temps. Il faut alors accepter le fait qu’on va probablement d\u00e9velopper une obsession de la nourriture, qu’on va manquer d’\u00e9nergie, et que le reste de notre vie va tourner autour de \u00e7a. Ou bien, on fait la paix avec nous-m\u00eame et on mange \u00e0 notre faim. Pas plus, pas moins. On mange ce qu’on a envie, et quand on est tann\u00e9s, on arr\u00eate. Plus simple? Pas n\u00e9cessairement, surtout quand on est habitu\u00e9s aux r\u00e9gimes et \u00e0 ha\u00efr son corps. Plus reposant? Certainement. Depuis que j’ai fini ce livre, j’ai essay\u00e9 \u00e7a. De ne pas penser \u00e0 ce que je mange. Je ne me p\u00e8se plus, je fais de l’exercice pour \u00eatre en sant\u00e9, et je mange ce que je veux. R\u00e9sultat : quand je mange plus une journ\u00e9e, je mange moins le lendemain. Je mange des salades \u00e0 profusion, parce que j’aime \u00e7a, je suis plus muscl\u00e9e, je suis plus en forme, et j’ai la t\u00eate libre pour penser \u00e0 autre chose. Et je ne suis certainement pas plus grosse qu’avant. Nuance Comme me l’a soulign\u00e9e ma m\u00e8re psychologue, qui a travaill\u00e9 avec des filles qui avaient des troubles alimentaires, cette m\u00e9thode qui consiste \u00e0 manger en pleine conscience ne signifie pas n\u00e9cessairement qu’on va maigrir. Cela signifie qu’on va atteindre la fourchette de poids sant\u00e9 vis\u00e9e par le cerveau, et celle-ci peut (et sera s\u00fbrement) plus \u00e9lev\u00e9e que ce qu’on souhaiterait. Mais la paix d’esprit, \u00e7a n’a pas de prix. Pourquoi les r\u00e9gimes font grossir Sandra Aamodt 23,70 $","og_url":"https:\/\/prochainelecture.com\/en\/pourquoi-les-regimes-font-grossir\/","og_site_name":"Prochaine lecture","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/prochainelecture\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/prochainelecture","article_published_time":"2017-07-16T14:26:19+00:00","article_modified_time":"2020-08-08T15:37:37+00:00","og_image":[{"width":750,"height":500,"url":"https:\/\/i2.wp.com\/prochainelecture.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/41fzLcYSIyL_1.png?fit=750%2C500&ssl=1","type":"image\/png"}],"author":"Na\u00efma Hassert","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ProchaineL","twitter_misc":{"Written by":"Na\u00efma Hassert","Est. reading time":"3 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